Tallers Culturals (Gastronomia)
Cuina sense fogons
Dimarts i dijous d'11.30 a 13.30 h
Del 7 de juliol de 2026 al 23 de juliol de 2026
Espai: Sala 2.1 - SEGON PIS
Professor/a: González Muñoz, Anabel
Descobreix com preparar plats sorprenents sense pràcticament passar per la cuina. Aprendràs tècniques en fred que potencien el sabor dels ingredients i et permeten crear elaboracions lleugeres, nutritives i perfectes per als dies més calorosos. Un curs pràctic, refrescant i ideal per renovar la teva cuina d’estiu amb propostes modernes i delicioses.
Preu: 69,99 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 48,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 17,50 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
07/07/2026
09/07/2026
14/07/2026
16/07/2026
21/07/2026
23/07/2026
Cuina oriental d'estiu
Dilluns i dimecres de 17 a 19 h
Del 6 de juliol de 2026 al 22 de juliol de 2026
Espai: Sala 2.1 - SEGON PIS
Professor/a: Miyata, Miho
Quan la calor és forta, el que ve de gust són receptes fredes, aromàtiques i molt refrescants. Aprendrem a preparar fideus amb salses fredes al més pur estil asiàtic, carns marinades i lleugerament picants, verdures marinades i confitades amb textura i aroma, peix tipus tataki i altres elaboracions ràpides i fresques. Un curs ideal per gaudir a casa dels sabors més populars de la cuina asiàtica d’estiu.
Preu: 69,99 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 48,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 17,50 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 24,00 € per material el primer dia de classe
06/07/2026
08/07/2026
13/07/2026
15/07/2026
20/07/2026
22/07/2026
La cuina del mar
Dilluns i dimecres de 19.15 a 21.15 h
Del 6 de juliol de 2026 al 22 de juliol de 2026
Espai: Sala 2.1 - SEGON PIS
Professor/a: Holgado Fernández, Muntsa
T'imagines fer una volta al món sense tocar terra? Navegarem pels set mars i oceans, i arribarem als ports de Bali, Taormina, Casablanca, Callao, Goa, Acapulco, Trípoli, Bangkok, Salvador de Bahia, Ítaca, Mombasa o Istanbul. Descobrirem els seus plats més populars i els portarem a la nostra taula.
Preu: 69,99 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 48,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 17,50 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 24,00 € per material el primer dia de classe
06/07/2026
08/07/2026
13/07/2026
15/07/2026
20/07/2026
22/07/2026
L'art del cebiche: el Carib a taula
Dimarts i dijous de 17 a 19 h
Del 7 de juliol de 2026 al 23 de juliol de 2026
Espai: Sala 2.1 - SEGON PIS
Descobrirem un dels plats estrella de la gastronomia llatinoamericana. En veurem els diferents tipus, aprendrem tècniques de tall, marinat, sabors i textures d'aquest plat tan emblemàtic! Prepararem cebiche peruà, tiradito de salmó, cebiches vegans, llagostins a la mexicana i molt més! Farem servir productes de temporada per adaptar i crear noves versions creatives i saboroses.
Preu: 69,99 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 48,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 17,50 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 26,00 € per material el primer dia de classe
07/07/2026
09/07/2026
14/07/2026
16/07/2026
21/07/2026
23/07/2026
Àrea de documentació
Clica aquí per accedir al teu espai virtual.
Inicia la sessió amb les teves credencials habituals. Si no disposes d'usuari, t'hauràs de registrar.
ATENCIÓ: la documentació només estarà visible fins a la finalització del taller.
Tutorial: Com entrar a la teva Àrea de documentació?
Tallers Estiu 2026
Inscripcions: a partir del 8 de juny a les 10 h (presencials i en línia).
Tarifes reduïdes
Les persones amb discapacitat, depenent del grau, poden gaudir d'un 30, d'un 50 o d'un 75% de descompte.
Les persones en situació d'atur poden gaudir d'un 50% de descompte.
Les persones que disposen del Carnet Jove poden gaudir d'un 15% de descompte.
IMPORTANT: Una mateixa persona només pot rebre una bonificació (tant sigui per discapacitat com per atur) per trimestre i centre.
Programació cultural
Reserva d'entrades
Les reserves es podran fer a partir del divendres de la setmana anterior a l'espectacle a partir de les 9 h (una setmana abans en el cas del cinema i de les exposicions).
Pots fer fins a un màxim de dues reserves al teu nom.
Si no pots venir, preguem que ens avisis per tal d'alliberar les teves entrades.
Si no arribes a l'hora d'inici considerarem la teva reserva anul·lada.
Com retornar una entradaXarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | C/Rambla Catalunya 5, Pral 3a 08007 Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
LA CASA ELIZALDE
VALÈNCIA, 302
08009 BARCELONA
934880590
CASAELIZALDE@CASAELIZALDE.COM
