Tallers Culturals (Gastronomia)
Menú bistrot: cuina francesa d'hivern
Dimecres 17 a 19 h
Del 1 de febrer de 2023 al 8 de març de 2023
Espai: Sala 2.1 - SEGON PIS
Professor/a: Dapère Millns, Agnès
Ets de tarta tatin? O de coulant de xocolata? O de salat, com una bona vedella a la marengo? A cada sessió descobrirem un menú a la francesa amb plats gustosos, fàcils i ràpids de preparar. Farem servir productes de temporada, diferents tècniques de preparació i aprendrem trucs perquè ens surti tot perfecte.
Preu: 65,19 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 15,00 € per material el primer dia de classe
01/02/2023
08/02/2023
15/02/2023
22/02/2023
01/03/2023
08/03/2023
Cuina de cullera amb un toc exòtic
Divendres 12 a 14 h
Del 3 de febrer de 2023 al 24 de febrer de 2023
Espai: Sala 2.1 - SEGON PIS
Professor/a: Sivila Angusto, Clara
Cuinarem receptes que ens escalfin el cos, donant-los un toc “chic”, fresc i diferent. Elaborarem minestrone, sopa de fideus, entre d'altres. Convertirem els clàssics de l’hivern en receptes originals i divertides i amb un regust multicultural per llepar-nos els dits. Vine i descobreix com cuinar el de sempre d'una manera més exòtica i divertida!
Preu: 43,46 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 12,00 € per material el primer dia de classe
03/02/2023
10/02/2023
17/02/2023
24/02/2023
Cuina asiàtica picant
Dimarts 19.30 a 21.30 h
Del 7 de febrer de 2023 al 14 de març de 2023
Espai: Sala 2.1 - SEGON PIS
Professor/a: Chih-Chieh Teng, Jenny
El xili és un ingredient comú a tot Àsia, però cada cuina té els seus propis tractaments per ressaltar a cada recepta un tipus diferent de “calor”. En aquest curs veurem com cada cultura fa servir xilis frescos, secs, sencers o triturats per cuinar plats amb tot el ventall d’intensitat de picants del Sud-est asiàtic.
Preu: 65,19 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 24,00 € per material el primer dia de classe
07/02/2023
14/02/2023
21/02/2023
28/02/2023
07/03/2023
14/03/2023
Cuina japonesa: receptes amb arròs
Divendres 17 a 19 h
Del 3 de març de 2023 al 31 de març de 2023
Espai: Sala 2.1 - SEGON PIS
Professor/a: Miyata, Miho
Al Japó sempre preparen arròs blanc cuit per acompanyar. Però, d'altra banda, hi ha moltes receptes que utilitzen l’arròs com a base per fer nous plats. Cuinarem plats com Omuraisu o truita d'arròs, Yaki-*oniguiri o bola d'arròs torrat, Chirashi-*sushi o sushi estil amanida, entre d’altres. Noves idees per treure el suc a l’arròs!
Preu: 54,33 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
03/03/2023
10/03/2023
17/03/2023
24/03/2023
31/03/2023
Tallers d'Hivern 2023
Renovacions: del 28 de novembre a l'11 de desembre
Inscripcions: a partir del 12 de desembre
Horari presencial: de dilluns a divendres de 10 a 20 h
Com fer una inscripció en línia?
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Descompte Carnet Jove. Els titular del carnet (de 12 a 30 anys) tenen un 15% de descompte en tots els tallers. Inscripció presencial.
Programació cultural
Reserva d'entrades
Les reserves es podràn fer a partir del divendres de la setmana anterior a l'espectacle a partir de les 9 h .
Pots fer fins a un màxim de dues reserves al teu nom.
Recorda portar la teva entrada impresa o descarregada al teu dispositiu mòbil.
Si no pots venir, preguem que ens avisis per tal d'alliberar les teves entrades.
Si no arribes a l'hora d'inici considerarem la teva reserva anul·lada.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | C/Diputació 185 Pral. 1a 08011 Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
LA CASA ELIZALDE
VALÈNCIA, 302
08009 BARCELONA
934880590
CASAELIZALDE@CASAELIZALDE.COM
